Jesienna zapiekanka z cukinią, bakłażanem i pomidorami

Włoskie danie w kolorach polskiej, złotej jesieni ...
Chwilo trwaj! :)

Najlepsze na miły wieczór w dobrym towarzystwie z kieliszkiem włoskiego wina! Polecam! :) 

Kapusta kiszona ze śliwkami. Bigos wegetariański (wegański)

To taki lekki bigosik z kiszonej kapusty, łagodnie kwaskowo-słodkawy w smaku, pięknie pachnący suszonymi śliwkami, miodem i oregano.





Makaron penne rigatoni z kolorową papryką z piekarnika

Lekkie i pełne smaku danie na jesień. 

 

Babie lato: crumble z brzoskwiniami i migdałową kruszonką

Niech moc owoców będzie z Wami! 

Tarta migdałowa z jabłkami

Pyszne ciasto z mąki migdałowej, z dodatkiem jabłek, pod chrupiącą kruszonką z płatków migdałów. Puszysta, wilgotna, niezwykle delikatna szarlotka. Tylko 3 składniki!
 

Już po wakacjach: na pierwszy ogień lekka i pyszna zupka krem z dyni (przepis).

Orzechowo-kasztanowa w smaku dynia hokkaido króluje jesienią w mojej kuchni.

 

Strudel świąteczny z jabłkami, gruszkami i winogronem

Delikatnie chrupiące ciasto, z mąki pełnoziarnistej, nadziewane dużymi kawałkami jabłek i gruszek oraz pieczonymi winogronami .... mmmm pycha!

 

Pizza w wersji de lux z figami i łososiem wędzonym

Imprezka, imprezka!

Owocowe risotto z jabłkami, winogronami i płatkami migdałów

Włoskie Risotto alla frutta z jabłkami, winogronami, płatkami migdałów i szczyptą czekolady w proszku dla podkreślenia smaku ....

Lasagne wegetariańska z bakłażanem

Lubię kuchnię włoską za to, że jest lekka, łatwa i przyjemna. Pomysł na pyszną lasagne warzywną z pieczonym bakłażanem, w gęstym sosie z pomidorów malinowych ....

 

 

Crumble z jabłkami i winogronem pod piernikową kruszonką

Crumble czyli jabłka pod kruszonką to taka dużo lżejsza i zdrowsza wersja szarlotki. A na pewno błyskawiczna w wykonaniu, bez tych wszystkich długich przygotowań!

 

Włoskie ciasto z jabłkami i ricottą

Puszyste ciasto z ricottą i dużą ilością jabłek, z dodatkiem migdałów i orzechów włoskich.
 

 

Czarne risotto z pieczoną dynią i syropem klonowym

Przepis na jesień! Risotto z czarnym ryżem, z kawałkami dyni, syropem klonowym oraz pestkami dyni.

 

Pieczone gruszki z cynamonem i grzankami z gorgonzolą

Gruszki z nutą cynamonu i białego wina. Podane z grzankami z bagietki z pikantnym włoskim serkiem. Kuszące połączenie smaku pikantnego i słodkiego!

 

Zupa krem warzywna z batatami i serowymi grzankami

Gęsta zupa krem z warzyw i słodkich ziemniaków, z rozgrzewającymi przyprawami, imbirem, kardamonem, cynamonem i nutą wina, szybka i super prosta do przygotowania .... z włoskim charakterem! :

Pieczone pomidory faszerowane ricottą i oliwkami

Włoski ser, pikantne oliwki, aromatyczne zioła czyli pomidory zapiekane na sposób włoski ....

Sos pomidorowy ze świeżych pomidorów

Gęsty, kremowy, aromatyczny sos z pomidorów czyli włoska Salsa al pomodoro ....

 

Bakłażan faszerowany kuskusem

Pyszne danie warzywne wywodzące się z kuchni śródziemnomorskiej ...

 

Papryki faszerowane na sposób włoski

Przepis na soczyste papryczki, zapiekane z cudownie rozpływającym się w ustach, chlebowo-rodzynkowym nadzieniem ....

Lekka zupa krem z pieczonej papryki czerwonej i żółtej

Przedstawiam moją ulubioną zupę krem z pieczonej papryki. Polubicie ją, bo jest prosta i wykwintna jednocześnie ....