Hit lata! Chrupiące grzanki z truskawkami i jagodami! To mój pomysł na słoneczny weekend, śniadanie na trawie albo na balkonie :)
Lubię zaczynać dzień od filiżanki cappuccino i grzanek. Zimą grzanki są z domową konfiturą z owoców, a latem ze świeżymi owocami. Przygotowanie tych grzanek jest bardzo szybkie i proste, zajmuje dosłownie kilka minut. Wybierz po prostu swoje ulubione letnie owoce, np. truskawki, maliny, jagody, borówki. Podpieczone w tosterze bułeczki, zapiecz krótko z owocami i sosem z miodu i cytryny. Grzanki z owocami sprawdzą się również jako słodkie małe co nieco, gdy wpadną do Ciebie nie zapowiedziani goście. Uwaga! Grzanki są delikatnie kwaskowe i pikantne. Jeśli wolisz słodsze, przed podaniem posyp je odrobiną cukru pudru lub trzcinowego.
Gotowe! Teraz wystarczy tylko włączyć ekspres do kawy ....
Słodkiego leniuchowania! :)
Przygotowanie grzanek zajmuje dosłownie kilka minut. Cały przepis jest poniżej:
Grzanki z owocami lata
Składniki dla 2 osób:
2 brioszki lub bułeczki maślane
świeże owoce (do wyboru) - truskawki, borówki, jagody, maliny
2 łyżki miodu gryczanego
cukier trzcinowy do smaku
sok z 1/2 cytryny
Przygotowanie:
1. Jagody, borówki i truskawki przepłucz pod bieżącą wodą. Przebierz, oczyść z ogonków, listków, itp. Truskawki przepołów.
2. Miód wymieszaj z 2-3 łyżkami wody i sokiem z cytryny.
3. Bułeczki przekrój na połówki, podpiecz w tosterze. Przełóż do żaroodpornego naczynia i obłóż owocami oraz polej sosem miodowo-cytrynowym.
4. Grzanki wstaw do piekarnika na 5 minut. Podawaj jeszcze gorące.
1. Jagody, borówki i truskawki przepłucz pod bieżącą wodą. Przebierz, oczyść z ogonków, listków, itp. Truskawki przepołów.
2. Miód wymieszaj z 2-3 łyżkami wody i sokiem z cytryny.
3. Bułeczki przekrój na połówki, podpiecz w tosterze. Przełóż do żaroodpornego naczynia i obłóż owocami oraz polej sosem miodowo-cytrynowym.
4. Grzanki wstaw do piekarnika na 5 minut. Podawaj jeszcze gorące.
