Smakołyk w kilka minut!
Zdrowe śniadanie z truskawkami, lżejsze niż tradycyjne grzanki francuskie, bo nie smażone, tylko podane prosto z pieca. Dietetyczne i odpowiednie na imprezę z okazji Dnia Dziecka, na pierwsze jak i 2. śniadanie, albo podwieczorek przez cały truskawkowy sezon!
Kanapeczki z truskawkami przygotowywała dla mnie w dzieciństwie moja Mama, teraz robię je sama. Po prostu przepadam za nimi - są smaczne, chrupiące i szybko się je robi! Truskawki są teraz dojrzałe, słodkie, kuszą kolorem i aromatem. Zapiekane na drożdżowych bułeczkach z włoskim serkiem mascarpone, podane z aromatycznym sosem miodowym smakują mi najlepiej.
Kanapeczki z truskawkami przygotowywała dla mnie w dzieciństwie moja Mama, teraz robię je sama. Po prostu przepadam za nimi - są smaczne, chrupiące i szybko się je robi! Truskawki są teraz dojrzałe, słodkie, kuszą kolorem i aromatem. Zapiekane na drożdżowych bułeczkach z włoskim serkiem mascarpone, podane z aromatycznym sosem miodowym smakują mi najlepiej.
Grzanki z truskawkami i mascarpone
Składniki:
4 małe bułeczki drożdżowe typu brioche
2-3 łyżki miodu gryczanego/leśnego eko
2 łyżki serka mascarpone
ok. 15 dojrzałych truskawek
2-3 łyżki miodu gryczanego/leśnego eko
2 łyżki serka mascarpone
ok. 15 dojrzałych truskawek
Przygotowanie:
1. Skrystalizowany miód rozprowadź odrobiną ciepłej (nie gorącej) wody.
2. Bułeczki przekrój na pół, wyłóż nimi foremkę do tarty, posmaruj serkiem mascarpone i obłóż połówkami truskawek.
3. Wstaw do dobrze nagrzanego piekarnika na ok. 5 minut. Podawaj z miodem.
3. Wstaw do dobrze nagrzanego piekarnika na ok. 5 minut. Podawaj z miodem.
|
| Cappuccino i chrupiące bułeczki z truskawkami .... i nic mi już więcej do szczęścia nie potrzeba! :) |
